ხიზილალა ერთ-ერთი ყველაზე ძვირადღირებული და მოთხოვნადი დელიკატესია, რაც ბაზარზე მისი იმიტირებული ვერსიების სიმრავლეს განაპირობებს. სურსათის უვნებლობის ექსპერტი, ირაკლი არაბული ახალ ვიდეო-მიმოხილვაში დეტალურად არის განხილული ის კრიტერიუმები, რომელთა საშუალებითაც მომხმარებელს შეუძლია ნატურალური პროდუქტის ხელოვნურისგან გარჩევა.
1. მარკირება და იურიდიული სტანდარტი
სპეციალისტი ხაზს უსვამს, რომ პირველი, რასაც მომხმარებელმა ყურადღება უნდა მიაქციოს, პროდუქტის შეფუთვაა:
ქართული ანოტაცია: პროდუქტს აუცილებლად უნდა ჰქონდეს სრულყოფილი ქართული მარკირება.
ინფორმაცია მწარმოებელზე: ეტიკეტზე მკაფიოდ უნდა იყოს მითითებული მწარმოებელი და იმპორტიორი ქვეყანა.
აღიარების კოდი: ხიზილალა უნდა იყოს აღიარებული სურსათის ეროვნული სააგენტოს მიერ და შეფუთვაზე დატანილი უნდა იყოს შესაბამისი აღიარების კოდი. ეს არის გარანტი, რომ პროდუქტი კონტროლდება უვნებლობის კუთხით. განაგრძეთ კითხვა…