რომელი პროდუქტები გვინარჩუნებს ახალგაზრდობას

ჩვენი ჯანმრთელობა, გარეგნობა და განწყობაც კი მჭიდრო კავშირშია იმ პროდუქტებთან,
რომელთა გამოყენებასაც მიჩვეული ვართ. და თუ ასეა, ფიქრობდნენ მეცნიერები, მაშინ უნდა არსებობდეს გზა ახალგაზრდობის შესანარჩუნებლად და კეთილდღეობის გასაუმჯობესებლად, უბრალოდ დიეტის კორექტირებით.

მარადიული ახალგაზრდობა

ბოსტონის სამედიცინო უნივერსიტეტის დიეტოლოგმა კაროლინ ეპოვიენმა შეიმუშავა დიეტა, რომელიც საშუალებას მისცემს ქალებსა და მამაკაცებს შეანელონ დაბერების პროცესი, რომელიც გამოწვეულია ესტროგენისა და ტესტოსტერონის ასაკოვანი დაქვეითებით.

ქალებს დოქტორი ეპოვიენი ურჩევს, რაციონში შეიტანონ სელის თესლი, ტოფუ, მჭლე წითელი ხორცი, ცხიმიანი თევზი, პაპაია, ახალი მწვანილი, ყველა სახის კომბოსტო, ასევე ნესვი, სატაცური და წყალმცენარეები.

50 წელზე უფროსი ასაკის მამაკაცებისთვის საჭიროა კვერცხის გული, მარცვლეული, სოკო, საზამთრო და პომიდორი.

ექსპერტის აზრით, ამ პროდუქტებს ადამიანის სხეულზე სქესობრივი ჰორმონების მსგავსი ეფექტი აქვს. დროთა განმავლობაში კი ორგანიზმი მათ სულ უფრო ნაკლებს გამოიმუშავებს.

ჭამე და დაისვენე

ბევრი იძინეთ, მეტი დრო გაატარეთ ღია ცის ქვეშ, იარეთ და იცურეთ – სტრესთან გამკლავების ყველა ეს შესანიშნავი რეცეპტი ჩვენთვის კარგად არის ცნობილი.

მაგრამ იცოდით, რომ ნერვული სისტემის მხარდაჭერა შეგიძლიათ შვრიის ფაფის ან ორაგულის ულუფით?

ნახშირწყლები ასტიმულირებს სეროტონინის გამომუშავებას, რომელიც ცნობილია, რომ გვეხმარება ბედნიერების გრძნობაში. რაც შეეხება ორაგულს, მისი მიღება ხელს უწყობს სისხლში კორტიზოლის – ყველაზე ცნობილი სტრესის ჰორმონის შემცირებას.

ასევე კარგია შავი შოკოლადი, ბანანი, ნუში – ისინი ასტიმულირებენ სეროტონინის გამომუშავებას, ბანანი ასევე შეიცავს ალკალოიდ ჰარმონიას, რომელიც იწვევს სიამოვნების განცდას და ეიფორიასაც კი. ნარინჯისფერი ბოსტნეული შეიცავს ბეტა-კაროტინს და A ვიტამინს, რომლებიც ძალიან სასარგებლოა სისხლის მიმოქცევისა და ტვინის სისხლძარღვების გასაძლიერებლად, ხოლო ციტრუსები შეიცავს C ვიტამინს, ერთ-ერთ ყველაზე ძლიერ საშუალებას სტრესის წინააღმდეგ ბრძოლაში. და ბოლოს, ანტისტრესული დიეტის კიდევ ორი მნიშვნელოვანი კომპონენტი: კენკრა (აუმჯობესებს მეტაბოლურ პროცესებს და უზრუნველყოფს უჯრედების კვებას) და ზღვის კომბოსტო (შეიცავს იოდს და თუთიას, რომლებიც აუმჯობესებენ ენდოკრინული სისტემის მუშაობას).

ჯეიმი ოლივერი, მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი შეფ-მზარეული, ამტკიცებს, რომ მხოლოდ 14 საკვების რეგულარულად მირთმევა საშუალებას მოგცემთ მარტივად იცხოვროთ 100 წლამდე – და შესაძლოა უფრო მეტსაც.

კულინარიის სპეციალისტის თქმით, მან მრავალი წელი მიუძღვნა ჭეშმარიტად ჯანსაღი საკვების ძიებას, შეისწავლა მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყნის სამზარეულო და ახლა ზუსტად იცის, რომელ საკვებს შეუძლია სიცოცხლის გახანგრძლივება. ოლივერი დარწმუნებულია, რომ ხანგრძლივი და აქტიური ცხოვრებისთვის რეგულარულად უნდა მიირთვათ კვერცხი, თხის რძე, თევზი, ტკბილი კარტოფილი, მწვანილი, ტოფუ და ნიგოზი. ასევე ჯანსაღი საკვების სიაშია ლობიო, ახალი ხილი, ზღვის მცენარეები, ველური ბრინჯი, ნიორი, კრევეტები და წიწაკა.

წყარო:მკურნალი