თითქმის მთელი წლის განმავლობაში ჩვენთვის ხელმისაწვდომია სეზონური კენკრა, ხილი და ბოსტნეული, მაგრამ მათი გემო ხშირად უჩვეულო და არასასიამოვნოა.
კვლევები აჩვენებს, რომ მაღაზიაში შეძენილ ხილს სულ უფრო ნაკლები კვების ღირებულება აქვს. ამ დროისთვის გასაყიდად ხელმისაწვდომი ბოსტნეულის უმეტესობა არა მზეზე, არამედ სათბურში, ხელოვნურად შექმნილ პირობებში მოჰყავთ.
კულტურების ქიმიიზაციისა და ნიადაგის სტერილიზაციის გამო სოფლის მეურნეობის პროდუქტები კარგავს კვებით ღირებულებას.
პრობლემა იმდენად მწვავე გახდა, რომ ბოლო დროს მეცნიერებმა უგემური პომიდვრის პრობლემაზე გაამახვილეს ყურადღება. ექსპერტთა საერთაშორისო ჯგუფმა შეაგროვა პომიდვრის 725 კულტივირებული და ველური ჯიშის გენეტიკური მონაცემები და შექმნა ის, რაც ცნობილია როგორც პანგენომი (გენეტიკური რუკა).
შემდეგ მათ შეადარეს ის პომიდვრის გენომთან, სახელად Heinz 1706. ორივე გენეტიკური მასალის შედარებამ აჩვენა, რომ „ორიგინალს“ აკლდა თითქმის 5000 გენი ახალი ჯიშების პანგენომში.
მაგალითად, თანამედროვე ჯიშებს აკლიათ რეზისტენტობის გენები, ამიტომ ისინი ებრძვიან პათოგენებს შესხურებით.
თუმცა, ანალიზმა უფრო სენსაციურ აღმოჩენამდე მიგვიყვანა: აღმოჩნდა, რომ პომიდვრის უნიკალურ გემოს პასუხისმგებელი TomLoxC გენის ვარიანტი მისი კულტივირებული ჯიშების 90%-ში არ არსებობს. განაგრძეთ კითხვა
წყარო – mkurnali.ge