ხორცის სალათის რეცეპტი თიკა ფაცაციასგან

თიკა ფაცაცია თავის გამომწერებს საქონლის სალათის რეცეპტს უზიარებს.

ინგრედიენტები:

• მარილი და პილპილი გემოვნებით
• არაჟანი ან მაიონეზი
• ბოლოკი – 1.00 კგ
• ხახვი – 1.00 კგ
• საქონლის ხორცი – 1.00 კგ

მომზადების წესი:

“ბოლოკი გახეხეთ, ხახვი დაჭერით შეძლებისდაგვარად წვრილად. მე მოვშუშე კარამელიზირებამდე, ქარვისფერი რომ გამხდარიყო, ხორცი მოხარშვის შემდეგ დავძენძე. ამ ყველაფერს დავუმატე პილპილი, მარილი, გადავურიე ერთმანეთში და გამოვიყენე არაჟანი. ვისაც უყვარს მაიონეზიც შეუძლია, კიდევ უფრო გემრიელია. ეს არის ჩემი ნანას რეცეპტი, რომელიც ფრჩხილებს მიკეთებს. გუშინ მასწავლა და გავიმეორე. თქვენც გირჩევთ.“ – წერს ფაცაცია