კატარაქტა თვალის ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული დაავადებაა.
50 წლის შემდეგ ასაკთან დაკავშირებული თვალის ოთხი დაავადების, მათ შორის კატარაქტისა და გლაუკომის განვითარების რისკი მნიშვნელოვნად იზრდება.
კატარაქტა, რომელიც ხასიათდება ბროლის შემღვრევით, ადრე თუ გვიან ყველას უვითარდება. მისი გავრცელება 70 წელს გადაცილებულ ადამიანებში 50 პროცენტზე მეტს აღწევს. კიდევ ერთი გავრცელებული პრობლემაა გლაუკომა, ქრონიკული დაავადება, რომელიც თვალშიდა წნევის მომატების გამო აზიანებს მხედველობის ნერვს.
იზრდება ბროლის შემღვრევის განვითარების რისკი, რაც ართულებს ახლოდან კითხვას, და ასაკთან დაკავშირებული მაკულური დეგენერაცია, რომელიც ბადურას ცენტრალურ ნაწილს აზიანებს.
კატარაქტის პრევენციისთვის უჩვეული საკვები გამოვლინდა
კვერცხი შეიძლება იყოს ჯანსაღი დიეტის ნაწილი და ზომიერად მოხმარების შემთხვევაში არ წარმოადგენს საფრთხეს გულისთვის.
გარდა ამისა, ეს საკვები თვალის ჯანმრთელობის ერთ-ერთი მთავარი ფაქტორია. ამის შესახებ ესპანელმა ნუტრიციოლოგმა რონან არაუჟომ Terra-ს განუცხადა.
მისი თქმით, გავრცელებული მოსაზრება, რომ კვერცხი ქოლესტერინის დონეს ზრდის და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკს ზრდის, მოძველებულია.
„მრავალფეროვანი კვების რეჟიმის ფარგლებში დღეში ერთი ან ორი კვერცხის მიღება ჯანმრთელობისთვის მნიშვნელოვან სარგებელს იძლევა იმ რისკების გარეშე, რომლებსაც ადრე აწერდნენ ამ პროდუქტს“, – აღნიშნა ექსპერტმა.
არაუჟომ ხაზგასმით აღნიშნა, რომ კვერცხი მდიდარია ცილებით, რაც აუცილებელია მეტაბოლიზმისა და კუნთების აღდგენისთვის. ის ასევე შეიცავს ფოსფორს, თუთიას და სელენს. ამ ელემენტებს აქვთ ანტიოქსიდანტური თვისებები და ხელს უწყობენ იმუნური სისტემის გაძლიერებას.
გარდა ამისა, კვერცხს დადებითი გავლენა აქვს ტვინისა და გულის ფუნქციონირებაზე და ამცირებს კატარაქტის რისკს. ეს სასარგებლო ეფექტი განპირობებულია მასში შემავალი მცენარეული პიგმენტით, ლუთეინით. ეს ანტიოქსიდანტი ასევე გვხვდება თვალის ფერადი გარსსა და ქოროიდში.