დერმატო-ვენეროლოგი ზაზა თელია საუბრობს წყლის სწორად მიღებასა და იმ მითებზე, რომელიც საზოგადოებაში დომინირებს.
- წყლის დალევა ჭამის დროს ან მის შემდეგ – აქვს თუ არა მას ზეგავლენა საჭმლის მონელებაზე ან წონაზე?
არსებობს სპეკულაცია, რომ ჭამის შემდეგ წყლის დალევა ხელს უშლის მონელებას და წონის კლებას.
სამწუხაროდ, ამ სპეკულაციის ავტორები ადამიანის ფიზიოლოგიაში ვერ ერკვევიან.
ეს არის რჩევა, რომელიც შეიძლება მოისმინოთ მეგობრისგან სადილის დროს ან ექიმისგან: ”ჭამამდე, ჭამის დროს და ჭამის შემდეგ წყალი არ უნდა დალიო – ეს საჭმლის მონელებისთვის საზიანოა და წონის კლებაში ხელს შეგიშლის.”
ეს რეკომენდაცია მან შეიძლება წლების წინ მოისმინა ან წაიკითხა საბჭოთა ლიტერატურაში და ჩათვალა, რომ ეს სიმართლე იყო, ან ახლახან წაიკითხა ინტერნეტში, სადაც ასეთი არასარწმუნო ინფორმაცია სწრაფად ვრცელდება და მარადიულად ცოცხლობს.
- მოდით განვიხილოთ ეს საკითხი:
1. როგორც უკვე აღვნიშნე, წყლის უარყოფითი გავლენა საკვების მიღების დროს ან მის შემდეგ, არ შეესაბამება ადამიანის ნორმალურ ფიზიოლოგიას.
საჭმლის მონელების პროცესის სწრაფი მიმოხილვა:
საჭმლის მონელება იწყება პირის ღრუში, სადაც საჭმელი ქუცმაცდება და რბილდება – ფიზიკურად ღეჭვით და ქიმიურად სანერწყვე ჯირკვლებიდან გამოყოფილი ფერმენტებით. განაგრძეთ კითხვა