Wednesday, September 27, 2023
უახლესი ambebi
  • მთავარი
  • სოც.ქსელები
  • დიეტა
  • შოუბიზნესი
  • ჰოროსკოპი
  • კულინარია
  • მეცნიერება
  • ტექნოლოგია
  • ყველა
    • გამოკითხვა
    • საინტერესო
    • პრესის ფურცლებიდან
    • ექსკლუზივი
    • ინტერვიუ
    • მოგზაურობა
    • ემიგრაცია
    • ფსიქოლოგია
    • კრიმინალური ამბები
    • 90-იანები
    • ლიტერატურა
    • კინო სამყარო
    • გიფები
    • მუსიკა
    • სპორტი
    • მოდა
    • ავტო/მოტო
უახლესი ambebi
  • მთავარი
  • სოც.ქსელები
  • დიეტა
  • შოუბიზნესი
  • ჰოროსკოპი
  • კულინარია
  • მეცნიერება
  • ტექნოლოგია
  • ყველა
    • გამოკითხვა
    • საინტერესო
    • პრესის ფურცლებიდან
    • ექსკლუზივი
    • ინტერვიუ
    • მოგზაურობა
    • ემიგრაცია
    • ფსიქოლოგია
    • კრიმინალური ამბები
    • 90-იანები
    • ლიტერატურა
    • კინო სამყარო
    • გიფები
    • მუსიკა
    • სპორტი
    • მოდა
    • ავტო/მოტო
No Result
View All Result
Morning News
No Result
View All Result
Home საზოგადოება

რა საშიშიროების შემცველია ზამთრისთვის სახლში დამზადებული კონსერვები

September 18, 2023
რა საშიშიროების შემცველია ზამთრისთვის სახლში დამზადებული კონსერვები
Share on FacebookShare on Twitter

ზამთრისთვის მზადების სეზონი მოდის.
ალბათ, ყველა დიასახლისს აქვს სახლში ძვირფასი გახუნებული რვეული კონსერვების რეცეპტებით, მაგრამ ასევე არსებობენ ადამიანები, რომელთაც სურთ ექსპერიმენტი, მოძებნონ ინტერნეტში რაიმე ახალი და საინტერესო. ნებისმიერ შემთხვევაში, ქილების მოხუფვამდე მნიშვნელოვანია საკვების შენახვის წესების ცოდნა. თუ მათ არ მიჰყვებით, შესაძლოა ყველაზე უსიამოვნო და საშიში შედეგებიც კი დადგეს.

ბოტულიზმს იწვევს ბაქტერია Clostridium botulinum. იგი გადადის ფეკალურ-ორალური, კონტაქტურ-საყოფაცხოვრებო, ჰაერ-წვეთოვანი და საკვების გზებით. დასნებოვნებული ადამიანიდან სხვა ადამიანზე არ გადაეცემა.

ასევე წაიკითხე

🎥 „ჩემი მამულები იტალიაში” – რა ვიდეოს აქვეყნებს მამულიჩა

ცნობილია ქუთაისში ავარიაში გარდაცვლილი ქალების ვინაობა

ბაქტერიების სპორები მტკნარ წყალში მრავალი წლის განმავლობაში ცხოვრობენ, დამარილებულ საკვებში – ორ თვემდე. მათ არ ეშინიათ მზის და გაყინვისაც კი. შეუძლიათ გამრავლება გაშრობის შემდეგ 347 დღის განმავლობაში და რჩებიან მიწაში საუკუნეზე მეტი ხნის განმავლობაში. ბაქტერია ცხოვრობს და კარგად ვითარდება ჟანგბადის გარეშე.

ეს ბაქტერია აწარმოებს ნეიროტოქსინს (ბოტულინის ტოქსინს), რომელიც იწვევს დაავადებას, რომელიც გავლენას ახდენს ცენტრალურ ნერვულ სისტემაზე. ინკუბაციური პერიოდი მერყეობს რამდენიმე საათიდან რამდენიმე დღემდე (3-5 დღე). ბოტულიზმი ვლინდება შემდეგი სიმპტომებით: არასპეციფიკური – გულისრევა, ღებინება, შებერილობა, მუცლის ტკივილი, ნაწლავის ხშირი მოქმედება, 5-6-ჯერ დღეში და სპეციფიკური: მხედველობის დაბინდვა, ხმის ცვლილება, სუნთქვის გაძნელება, ნევროლოგიური სიმპტომები.

ბოტულიზმის გადატანის შემდეგ სტაბილური იმუნიტეტი არ ყალიბდება და შესაძლებელია ხელახალი ინფიცირება.

პრევენცია მოიცავს მხოლოდ მაღალი ხარისხის კონსერვირებული საკვების მიღებას. არ უნდა მიირთვათ მწნილი ამობურცული სახურავიანი ქილიდან, შემღვრეული მარინადით ან ვადაგასული.

მომზადებამდე პროდუქტი კარგად უნდა გაირეცხოს და გაიწმინდოს. არ გამოიყენოთ გაფუჭებული პროდუქტი.
უნდა დაიცვან სტერილიზაციის წესები
პროდუქტის მარინადი სახლის პირობებში მოამზადეთ მხოლოდ მარილის, შაქრის და მჟავას (ძმარმჟავას ან ლიმონის) დამატებით.

წყარო:მკურნალი

სხვა ამბები

„მთელი ჩემი ცხოვრება სულ კრედიტებსა და ვალებში ვიყავი…“ – მამულიჩა
საზოგადოება

🎥 „ჩემი მამულები იტალიაში” – რა ვიდეოს აქვეყნებს მამულიჩა

September 27, 2023
ცნობილია ქუთაისში ავარიაში გარდაცვლილი ქალების ვინაობა
საზოგადოება

ცნობილია ქუთაისში ავარიაში გარდაცვლილი ქალების ვინაობა

September 27, 2023
რისი ეშინია ზოდიაქოს სხვადასხვა ნიშანს ყველაზე მეტად? – ასტროლოგების დასკვნა
საზოგადოება

რომელი ზოდიაქოს ნიშნები შეეფერებიან ერთმანეთს

September 27, 2023
ცნობილია, სამეგრელოში დენის დარტყმის შედეგად გარდაცვლილი ბიჭის ვინაობა
საზოგადოება

ცნობილია, სამეგრელოში დენის დარტყმის შედეგად გარდაცვლილი ბიჭის ვინაობა

September 27, 2023
“თუ ადამიანი ერთხელ ვერ დაგეხმარა, ცხრა სიკეთე არ დაივიწყო…” – პეტრე კოლხი
საზოგადოება

“ორპირი ადამიანები ყველაზე მშიშრები არიან…” – რას წერს პეტრე კოლხი

September 27, 2023
პატრიარქი სამძიმრის წერილს ავრცელებს
საზოგადოება

“ღმერთმა დალოცოს საქართველოს ყველა კუთხე, მათ შორის აფხაზეთი და ცხინვალის რეგიონი” – ილია მეორე

September 27, 2023
Next Post
ცხარე საკვები – დადებითი და უარყოფითი მხარეები

ცხარე საკვები - დადებითი და უარყოფითი მხარეები

საზიანოა თუ არა უზმოზე ლიმონინი წყლის დალევა?

საზიანოა თუ არა უზმოზე ლიმონინი წყლის დალევა?

პოპულარული

„ძალიან ვამაყობ შენით, ჩემო სიცოცხლე“ – ვისზე წერს სოფო ნიჟარაძე

ვინ არის მამაკაცი, ვისთან ერთადაც სოფო ნიჟარაძე ყაზბეგში ატარებს დროს

July 10, 2023
საქართველოს საპატრიარქო სამწუხარო ინფორმაციას ავრცელებს

საქართველოს საპატრიარქო სამწუხარო ინფორმაციას ავრცელებს

July 6, 2023
“გასკდა ამბავი” – რა კადრებს ავრცელებს ია ფარულავა

“გასკდა ამბავი” – რა კადრებს ავრცელებს ია ფარულავა

July 15, 2023
„ლელას დავშორდი, აღარ დამირეკოთ“ – კახი მამულაშვილი

„ლელას დავშორდი, აღარ დამირეკოთ“ – კახი მამულაშვილი

August 31, 2023
ტემპერატურა +39 გრადუსამდე მოიმატებს – 27 ივლისის ამინდის პროგნოზი

ტემპერატურა 21 გრადუსამდე დაიწევს – ნახეთ, როდის აგრილდება საქართველოში

August 16, 2023

MIX

გასართობ შემეცნებითი პორტალი Mix.Metronome.Ge

Follow us

ბოლო ამბები

  • 🎥 „ჩემი მამულები იტალიაში” – რა ვიდეოს აქვეყნებს მამულიჩა
  • ცნობილია ქუთაისში ავარიაში გარდაცვლილი ქალების ვინაობა
  • რომელი ზოდიაქოს ნიშნები შეეფერებიან ერთმანეთს
  • ცნობილია, სამეგრელოში დენის დარტყმის შედეგად გარდაცვლილი ბიჭის ვინაობა

© 2023 Mix.Metronome.Ge

No Result
View All Result
  • მთავარი
  • სოც.ქსელები
  • დიეტა
  • შოუბიზნესი
  • ჰოროსკოპი
  • კულინარია
  • მეცნიერება
  • ტექნოლოგია
  • ყველა
    • გამოკითხვა
    • საინტერესო
    • პრესის ფურცლებიდან
    • ექსკლუზივი
    • ინტერვიუ
    • მოგზაურობა
    • ემიგრაცია
    • ფსიქოლოგია
    • კრიმინალური ამბები
    • 90-იანები
    • ლიტერატურა
    • კინო სამყარო
    • გიფები
    • მუსიკა
    • სპორტი
    • მოდა
    • ავტო/მოტო

© 2023 Mix.Metronome.Ge