ერთ-ერთი ყველაზე ჯანსაღი ფერმენტირებული რძის პროდუქტი,
კეფირი, შეიძლება საშიში იყოს ჭარბი მოხმარების შემთხვევაში.
ფერმენტირებული რძის პროდუქტები შეიცავს სასარგებლო ამინომჟავებს, რძემჟავა ბაქტერიებს, საფუარს, კალციუმს, მაგნიუმს, კალიუმს და ვიტამინებს. კეფირი შესანიშნავი საშუალებაა ანტიბაქტერიული თერაპიის შედეგების თავიდან ასაცილებლად.
ასევე, ბევრი პრობიოტიკური პროდუქტი ამცირებს მწვავე ნაწლავური ინფექციების განვითარების რისკს. გარდა ამისა, კეფირს შეუძლია აღადგინოს დაზიანებული კანი
ამავდროულად, კეფირის ან სხვა ფერმენტირებული რძის პროდუქტების გადაჭარბებულმა მიღებამ შეიძლება ზიანი მიაყენოს ორგანიზმს. ამის გამო შეიძლება განვითარდეს ალერგია, რასაც მოჰყვება შეშუპება, ჭინჭრის ციება და კანის ქავილი. გარდა ამისა, ფერმენტირებულ რძის პროდუქტებს შეუძლიათ კუჭის ლორწოვანი გარსის გაღიზიანება.
გარდა ამისა, არ უნდა მიირთვათ ფერმენტირებული რძის პროდუქტები ეროზიული გასტრიტის, თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულის შემთხვევაში.
არ მიირთვათ ფერმენტირებული რძის პროდუქტები ძილის წინ, რადგან ზოგიერთი მათგანი შეიცავს ბევრ შაქარს. ეს ხელს შეუწყობს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის შებერილობის და სხვა დისკომფორტის განვითარებას.
მნიშვნელოვანია დაიცვათ ზომიერება – არ გამოიყენოთ დღეში ორას გრამზე მეტი ფერმენტირებული რძის პროდუქტები.
წყარო:მკურნალი