საჭირო ინგრედიენტები:
🔸 1 მოზრდილი თავი ბროკოლი
🔸500 მილილიტრი ქათმის ბულიონი
🔸 1 ცალი სტაფილო
🔸 1 თავი ხახვი
🔸 1,5 სუფრის კოვზი ფქვილი
🔸 100 მილილიტრი ნაღები ან რძე
🔸 მარილი და წიწაკა – გემოვნებით, ცოტა კარაქი.
მომზადების წესი 👩🍳
ბოსტნეული დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად. ხახვი მოშუშეთ კარაქში, დაამატეთ სტაფილო, ბროკოლი, ქათმის ბულიონი, მარილი და მოხარშეთ. როცა მზად იქნება, დააბლენდერეთ, დაუმატეთ ნაღები ან რძე, ფქვილი, ბოლოს კი – წიწაკა და მარილი და წამოადუღეთ.
წყარო” თბილისელები