ორგანიზმი განსაკუთრებით დაუცველია ინფექციების მიმართ ზამთარში.
ამ პერიოდში კვება პრევენციულ ღონისძიებად იქცევა, ამიტომ ის უნდა მოიცავდეს C, E, A და D ვიტამინებით, ასევე სელენით, რკინით და თუთიით მდიდარ საკვებს. ანტიოქსიდანტებით, პოლიფენოლებით, ვიტამინებითა და ბიოაქტიური ნივთიერებებით მდიდარი საკვები ეფექტურია იმუნიტეტის მხარდასაჭერად.
ციტრუსები, როგორიცაა ფორთოხალი, გრეიფრუტი და ლიმონი, C ვიტამინის წყაროა, რომელიც აძლიერებს ლეიკოციტების აქტივობას და ინტერფერონის სინთეზს. ფერმენტირებული რძის პროდუქტები, მჟავე კომბოსტო, კეფირი და ცოცხალი კულტურების შემცველი იოგურტი შეიცავს პრობიოტიკებს, რომლებიც არეგულირებენ ნაწლავის მიკრობიომას – კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი (GIT) არის ის ადგილი, სადაც იმუნური სისტემის 70-80% მდებარეობს. ნიორი და ხახვი ორგანიზმს ამარაგებს ალიცინითა და ფლავონოიდებით, რომლებსაც აქვთ ანტივირუსული და ანტიბაქტერიული თვისებები.
მუქი კენკრა – წითელი მოცვი, შტოში და მოცვი, როგორც ახალი, ასევე გაყინული – შეიცავს ანტოციანინებს, რომლებიც ამცირებენ ანთებას. ხოლო თხილეული, მათ შორის ნიგოზი და ნუში, ორგანიზმს ამარაგებს E ვიტამინით და თუთიით, რომლებიც მნიშვნელოვანია T-უჯრედების ფუნქციონირებისთვის.
მუქი მწვანილი – ისპანახი და კომბოსტო კალე – მდიდარია ფოლატით, რკინით და A ვიტამინით. ეს საკვები პირდაპირ არ ანადგურებს ვირუსებს, მაგრამ ისინი ორგანიზმს ეხმარება ოპტიმალურად უპასუხოს ინფექციურ საფრთხეებს, შეამციროს ქრონიკული ანთება და შეინარჩუნოს ლორწოვანი ბარიერების მთლიანობა. განაგრძეთ კითხვა