ბევრი საზაფხულო საკვები შეიცავს ვიტამინებს, მინერალებს და ბოჭკოებს, რომლებიც ხელს უწყობენ არტერიული წნევის შემცირებას და ხელს უწყობენ გულის ჯანმრთელობას. დიეტოლოგებმა დაასახელეს ხილი და ბოსტნეული, რომელიც განსაკუთრებულ სარგებელს მოგიტანთ ზაფხულის დადგომასთან ერთად.
დიეტოლოგ შერი გრეის თქმით, სხვადასხვა ხილისა და ბოსტნეულის მირთმევა მაქსიმალურად გაზრდის გულის ჯანმრთელობას და მოგცემთ ანტიოქსიდანტებს.
წარმოგიდგენთ 5 ხილსა და ბოსტნეულს, რომელიც ზაფხულში გულის ჯანმრთელობას გააუმჯობესებს:
პომიდორი – ისინი მდიდარია გულისთვის სასარგებლო საკვები ნივთიერებებით, როგორიცაა კალიუმი და ვიტამინი C. გრეი ამბობს, რომ პომიდორი ასევე შეიცავს ფოლიუმის მჟავას, რომელიც ხელს უწყობს სისხლში ჰომოცისტეინის დონის რეგულირებას. გარდა ამისა, კვლევებმა აჩვენა, რომ ლიკოპენი, ანტიოქსიდანტი, რომელიც პომიდორშია, ამცირებს ინსულტისა და გულის დაავადებების რისკს.
ატამი – მდიდარია კალიუმით, C ვიტამინით და ბოჭკოებით. ეს საკვები ნივთიერებები ხელს უწყობს ქოლესტერინის დონის გაუმჯობესებას, არტერიული წნევის შემცირებას და გულის დაავადებებისგან დაცვას.
გარგარი – შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც იცავს გულს კორონარული დაავადებისგან.
საზამთრო – შეიცავს კალიუმს, ბოჭკოს და ლიკოპენს, იმავე ანტიოქსიდანტს, რომელიც პომიდორშია. კვლევებმა აჩვენა, რომ ლიკოპენი აუმჯობესებს არტერიული წნევის კონტროლს და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების პრევენციას. სხვა კვლევებმა აჩვენა, ამინომჟავას, რომელიც გვხვდება საზამთროში, შეუძლია შეამციროს არტერიული წნევა და არტერიების სიმტკიცე.
ყაბაყი – ისინი კალიუმის კარგი წყაროა, მნიშვნელოვანი მინერალი არტერიული წნევის დასარეგულირებლად და ინსულტისა და გულის დაავადებების რისკის შესამცირებლად.