„უებარი საშუალებაა ხველის მოსაცილებლად“ – ნინო კვაჭანტრაძე ძახველის შენახვის რეცეპტს გვიზიარებს

ჟურნალისტი ნინო კვაჭანტირაძე სოციალურ ქსელშია ახალ პოსტს აქვეყნებს.

„დღე არ გავა ინტერნეტში რაიმე ახალი მკურნალი მცენარის სასწაულზე არ წავიკითხო, ჯერ იყო ვაშლის ძმარიო, მერე ტყე-ტყე ანწლი ვკრიფე, მოცვი, ქაცვი, ძახველი, მოცხარი, “მალინა’ , “ტალაკლიანკა”, მერე მთელი ქალაქი სელის მარცვალს დაეძებდა, ახლა შტოში სიკვდილისგან გიხსნითო… მოკლედ, უკვე იმდენი ჯადოქრობები ვიცით ,სიკვდილი არ გვიწერია, თუკი მაინც და მაინც რუსეთი არ გამოგვეკიდა კალაშნიკოვით ან დუსტი და დარიშხანი არ გადმოგვაყარა “კუკურუზნიკით…”
ძახველი უებარი საშუალებაა ხველის მოსაცილებლად. დამარცვლავთ, დარეცხავთ, დააშრობთ , გახეხავთ ცხრილზე და ყოველ ერთ ჭიაზე დაუმატებთ 2 ჭიქა შაქარს, მომინანქრებულ ან შუშის ქვაბში ჩაასხამთ და რამდენიმე დღე მოურევთ ხის კოვზით შაქრის სრულ გადნობამდე, მერე შეინახავთ პატარა ქილებით გრილ ადგილზე“, – წერს ის.